다이어트를 하는 99.5%가 실패한다?
다이어트를 시작한 사람들의 99.5%가 실패한다는 사실, 믿기 힘드시죠? 놀라운 이 통계는 영국의 킹스 칼리지 교수인 앨리슨 필더슨 교수 (Dr. Alison Fildes)의 연구에서 밝혀진 결과입니다.
실제로 이러한 통계는 많은 사람들에게 좌절을 안겨줍니다.
그런데 왜 이렇게 많은 사람들이 실패할까요? 가장 큰 이유는 바로 식욕 억제와 혈당 조절의 실패에 있습니다. 특히, 다이어트를 성공으로 이끌기 위해서는 식욕 조절과 혈당 조절이 매우 중요한데, 이를 위해 필요한 성분이 있습니다. 바로 폴리페놀입니다.
다이어트를 꼭 성공해야 한다고!!
다이어트를 실패하면 어떤 문제가 생길까요?
체중 감량에 실패하면 건강 문제가 악화되고, 비만으로 인해 당뇨병, 심장병 같은 위험한 질환에 걸릴 확률이 높아집니다.
혈당이 제대로 조절되지 않으면 에너지 수준이 급격히 떨어지거나, 식사 후 갑작스러운 혈당 상승으로 인해 더 많은 음식을 먹고 싶어지는 악순환이 발생합니다. 이런 상황은 더 이상 단순한 체중 관리의 문제가 아니라, 건강을 심각하게 위협하는 결과로 이어질 수 있습니다.
이렇게 되면 병원을 자주가야해서 의료비도 심각하게 들 뿐더러, 신체활동이 제한되서 사회생활을 하는데에도 문제가 생기기 시작합니다.
특히, 만성적인 피로나 에너지 저하로 인해 업무 집중력이 떨어지게되어 도태되는 일이 발생하기도 합니다.
거기에 다이어트 실패로 인한 심리적 영향도 문제가 됩니다.
체중 관리에 실패한 사람들이 경험하는 낮은 자존감, 우울증, 불안은 그들 스스로를 사회적으로 고립시키는 결과를 초래할 수 있습니다.
솔직히 비만에 대한 사회적 낙인과 편견도 큰 문제입니다. 아직도 우리 사회에서는 과체중이 된 사람들을 종종 차별하는 것을 볼 수 있습니다. 특히, 직장이나 학교에서 외모로 인한 차별을 당하거나, 사회적인 편견에 직면하게 되면 더욱더 자존감이 떨어져 문제가 심각해 집니다.
다이어트를 성공으로 이끄는 연구 결과
그렇다면 이 문제를 해결할 방법은 없을까요?
놀랍게도, 최근 연구에서는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 다이어트 실패의 주요 원인인 식욕 억제와 혈당 조절에 큰 도움을 준다고 밝혀졌습니다.
일본 도쿄 시바우라 공업대학교, 다카사키건강복지대학, 도쿄 대학 그리고 이탈리아 칸타자로 대학 공동 연구팀은 폴리페놀 섭취가 위장관 내 호르몬 분비를 어떻게 촉진하는지, 그리고 이러한 호르몬이 체중과 혈당에 어떤 영향을 미치는지를 집중적으로 조사를 수행했습니다.
폴리페놀은 우리가 흔히 접하는 과일이나 채소에 포함된 쓴맛 성분으로, 위장관에서 소화 호르몬의 분비를 촉진해 체중 관리와 혈당 조절을 돕습니다.
특히 GLP-1과 CCK라는 호르몬은 식욕을 억제하고, 혈당을 안정적으로 유지하는 역할을 하는것으로 알려져 있습니다. GLP-1은 식사 후 혈당 상승을 억제하는 인크레틴 호르몬으로, 제2형 당뇨병 치료제에도 적용되고 있습니다.
그런데, 폴리페놀이 이러한 식욕조절과 혈당 조절에 관여하는 호르몬 분비를 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.
또한 폴리페놀의 이러한 효과는 다이어트 약물에서 사용하는 성분들과 유사하지만, 부작용이 적고 자연스럽게 몸에 흡수되기 때문에 매우 안전하다고 합니다.
폴리페놀이 많이 들어있는 음식
이런 쓴맛을 느끼고 폴리페놀을 많이 섭취하기 위해서는 다크 초콜릿, 크랜베리, 블루베리, 커피 처럼 폴리페놀 함량이 높은 식품을 많이 섭취하면, 다이어트뿐만 아니라 건강한 생활을 유지하는 데도 큰 도움이 될 수 있습니다.
| 식품 | 폴리페놀 함량 (100g 또는 100ml 기준) |
|---|---|
| 코코아 | 약 3,000~5,000mg |
| 다크 초콜릿 | 약 500-800mg |
| 체리 | 약 100-200mg |
| 크랜베리 | 약 300-500mg |
| 블루베리 | 약 300-400mg |
| 커피 | 약 200-300mg (100ml 기준) |
| 레드 와인 | 약 200-300mg (100ml 당 ) |
다만, 진짜 다크 초콜릿이나 100% 코코아를 먹어야지 일반 설탕이 가득한 초콜릿이나 믹스 커피, 설탕 많은 코코아 시럽등은 도움이 안되니 진짜 다크 초콜릿이나 100% 코코아 가루, 크랜베리, 블루베리와 같은 다이어트에 좋은 식품 드시고 다이어트 성공하시길 바랄께요!!
크랜베리나 블루베리와 같은 것은 씻어나온 냉동 제품으로 드시는 것이 지속적으로 섭취하기 좋으니 참고하시기 바래요!
이제 폴리페놀을 활용한 다이어트 전략으로 새로운 변화를 시작해 보세요!
참고자료
- Anti-diabetic and anti-obesity: Efficacy evaluation and exploitation of polyphenols in fruits and vegetables – ScienceDirect
- Anti-diabetic and anti-obesity: Efficacy evaluation and exploitation of polyphenols in fruits and vegetables – ScienceDirect
- 알피바이오, 폴리페놀 복합추출물 ‘시네트롤’ 체중 감소 효과 입증 < 제약·바이오 < 산업 < 기사본문 – 팜뉴스 (pharmnews.com)
- “기초대사량 올린다”…폴리페놀 많은 음식은?